Приправа сделает деликатес пряным, слегка острым, а аромат будет душистый и яркий. За аромат в специи отвечают можжевельник и лавровый лист. Пряность и острота добавляются майораном, чесноком и перцем. Для приготовления вяленого мяса чаще всего рекомендуют использовать свинину, так как она хорошо насыщается специями. Вяленое мясо используется как холодная закуска к напиткам или как часть салата или сендвича.
Специи BAHARAT - широкий ассортимент приправ для любых блюд. Уникальные вкусовые сочетания как для традиционной кухни, так и для экзотической.