Брусничная гармония

Настойка Брусничная гармония

Брусника – большая любовь северных народов. Недаром один из финских поэтов более века назад описал вкус брусники как холодный рубиновый клинок, пробуждающий рассудок. Брусника намного кислее, чем клюква, и с небольшой горчинкой. В сочетании с корицей и цедрой апельсина настойка приобретает яркий аромат и приятный терпкий вкус.

Способ приготовления:

залить содержимое пакета самогоном крепостью 40 градусов. Перемешать и убрать в тёмное место на 21 день. Встряхивать настойку каждые 2-3 дня. Готовый напиток отфильтровать и убрать настаиваться еще на 2 недели.

Состав:

сублимированные ягоды брусники, цедра апельсина, дроблёная корица