Приправа насыщает блюдо ярким красным цветом, мясо получает богатый и насыщенный аромат, на вкус слегка острое и копчёное. Для приготовления вяленого мяса чаще всего рекомендуют использовать свинину, так как она хорошо насыщается специями. Вяленое мясо используется как холодная закуска к напиткам или как часть салата или сендвича.
Специи BAHARAT - широкий ассортимент приправ для любых блюд. Уникальные вкусовые сочетания как для традиционной кухни, так и для экзотической.