Настойка Медовуха с перцем
Настойка насыщенного желто-коричневого цвета с характерным пряным ароматом с деликатной цитрусовой свежестью. Настойка обладает согревающим вкусом со сладкими, бархатистыми медовыми нотками, жгучими оттенками пряных растений и перца, легкими цитрусовыми нюансами. Медовуха хороша в качестве аперитива, в сочетании с плотными закусками и горячими мясными блюдами.
Приготовление: Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Срок хранения: 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.