смесь специй, которые подчеркнут и насыщенность мяса, и придадут лёгкую остроту мясному продукту.
Шпикачки - это сардельки с небольшим добавлением сала. При правильном приготовлении шпикачки получаются очень нежными и сочными, а специи только обогатят их вкус.
белый перец, декстроза, гранулированный чеснок, кардамон.